쌀을 수확하지 못해 고구마로 대신하던 사도 지역의 전통 음식으로, 지금도 간식으로 즐겨 먹으며 시내 슈퍼마켓에서도 판매됩니다. 찐 고구마에 설탕과 밀가루를 조금 넣고 길쭉한 직사각형 모양으로 빚어 말립니다. 겉은 고소하고 속은 포슬포슬해 맛있습니다.
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