오후나토 꽁치 라멘
꽁치 향이 가득한, 오후나토의 특별한 라멘!
오후나토 꽁치 라멘에 대해
오후나토 꽁치 라멘(大船渡さんまら～めん, 오후나토 산마 라멘)은 일본 이와테현 오후나토시가 자랑하는 지역 특산 라멘으로, 풍부한 꽁치 어획량을 활용하여 2010년에 탄생했습니다.
이 라멘은 꽁치를 사용한 각기 다른 조리법과 스프가 가게별로 다르게 제공되며, 각 가게의 개성이 돋보입니다. 꽁치 육수를 기본으로 한 스프나, 구운 꽁치를 통째로 올린 라멘 등, 어떤 가게를 방문하더라도 꽁치의 매력을 마음껏 즐길 수 있습니다.
또한, 동일본 대지진의 아픔을 극복하고 부활한 이 라멘은 지역의 부흥과 함께 다시 인기를 모았으며, 현재는 시내의 7곳에서 맛볼 수 있습니다. 오후나토 바다의 풍요로움을 느끼며, 꼭 한 번 오후나토 꽁치 라멘을 즐겨보세요.
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