일본 요리 - 초밥
Sushi Making Class in Tokyo
Tokyo's close proximity to the sea meant fresh seafood could be harvested and used in early sushi rolls. This is how "Edomae sushi" was born. In Tokyo today, learn how to make traditional sushi rolls in a variety of styles.
카가와현
초밥
사와라 오시누키즈시
잠두가 여물고 보리가 익기 시작하면 세토 내해는 삼치잡이로 활기를 띱니다. 이 무렵 사누키의 농가에서는 삼치 요리를 마련해 친척과 지인들을 초대합니다. 그중 주인공은 ‘오시누키즈시’...