일본 요리 - 초밥
Sushi Making Class in Tokyo
Tokyo's close proximity to the sea meant fresh seafood could be harvested and used in early sushi rolls. This is how "Edomae sushi" was born. In Tokyo today, learn how to make traditional sushi rolls in a variety of styles.
후쿠이현
초밥
오보로콘부 사바즈시
직접 만든 배합초로 절인 두툼하고 신선한 근해산 고등어를 고소한 참깨를 넣은 초밥과 단촛물에 절인 생강 위에 올리고, 홋카이도산 마콘부로 감싼 별미입니다. 오보로 다시마의 감칠맛이 ...