소만(牛まん)은 최고급 등급인 A4~5 클래스의 히로시마 소고기를 풍부하게 사용한 고기 찐빵으로, 한 개당 무려 20g의 고기를 아낌없이 담았습니다. 양념에는 풍부한 맛이 특징인 소고기와 잘 어우러지는 지방 특유의 된장을 사용해 구수하고 깊은 맛을 내었습니다. 따끈하고 쫄깃한 찐빵을 한 입 베어 물면, 듬뿍 들어간 된장 양념 소고기에서 육즙이 흘러나오며, 히로시마 소고기만의 독특한 깊은 풍미를 마음껏 느낄 수 있습니다.
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