소고기 재료는 한 개 당 20g을 아낌없이 사용하는 A4~5등급 최고급 히로시마 쇠고기를 사용한 고기만두입니다.조미료로는 감칠맛이 강한 소고기와 잘 어울리는 시골 된장을 블렌딩하여 풍부하고 향긋한 풍미를 연출합니다.푹신하고 쫄깃한 반죽을 먹으면 맛있는 육즙이 듬뿍 들어간 된장 맛의 쇠고기가 넘쳐 히로시마 소고기 특유의 붉은 맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.
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