바라즈시의 지라시 계란 대신 오카야마 특산 노란 부추를 넣은 음식입니다. 입맛을 돋우는 향과 식감, 색감이 바라즈시와 잘 어울립니다. 재료를 듬뿍 얹은 바라즈시로, 노란 부추의 아삭한 식감이 산뜻해 봄에 잘 어울리는 지라시즈시입니다.
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