가쓰우라 탄탄멘 (매콤한 간장 국물 라멘)
이제는 명물, 가쓰우라 탄탄멘
가쓰우라 탄탄멘 (매콤한 간장 국물 라멘)에 대해
가쓰우라 탄탄멘은 꽤 맵지만 맛있습니다. 원래는 바다에서 일하는 사람들이 추운 날 바닷일을 마친 뒤 몸을 따뜻하게 하려고 즐기면서 자리 잡은 음식이라, 매운맛이 강한 것도 이해할 만합니다. 간장 베이스 국물에 라유와 고추, 볶은 양파, 돼지고기 다짐육이 들어갑니다. B-1 그랑프리에서의 성과를 보아도 이제는 대표 메뉴로 자리 잡았습니다. 먹고 난 뒤 느끼는 성취감도 상당합니다. 매운 음식을 좋아한다면 꼭 도전해 보세요. 컵라면으로도 즐길 수 있습니다.
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