한국어루이베
생선회와는 달리 입안에서 녹는 독특한 식감과 맛
루이베에 대해서
“Ruibe”는 연어와 송어 등의 생선을 얼려 해동하지 않고 생선회와 함께 먹는 지역 요리입니다.입안에 넣으면 얼어 붙은 식감과 입안에서 서서히 녹는 맛이 특징입니다.
생선회와는 달리 입안에서 녹는 독특한 식감과 맛
홋카이도를 대표하는 해산물의 수는 일본 전역에서 널리 알려져 있으며 어린이부터 어른까...
