Cuisine Japonaise - Comté de Donburi
Bol de mochi au bœuf
C'est un bol de mochi au bœuf avec du mochi à la place du riz au gyudon. Il contient du « Himenomochi », une spécialité du village de Shinjo, et c'est un plat où vous pourrez pl...
Bol à sushi
Le « sushi bowl », qui contient des fruits de mer pêchés dans la mer intérieure de Seto, est un « bol à sushi » authentique et superbe proposé par les restaurants de sushis, con...
Le tamameshi chaud de Tama
Ce yakimeshi utilise du congre dodu de Setouchi et du riz aux grains de millet de la ville de Tamano, et est assaisonné à base d'une sauce kabayaki spéciale. Si vous le mangez a...
Anguille de Yanagawa cuite à la vapeur
L'atmosphère et le paysage en aval et l'anguille à la vapeur sont synonymes de Yanagawa. À Fukuoka, il est si célèbre que « parler d'anguilles, c'est Yanagawa ». L'unaju et l'un...
Bol chaud au tamaran
Le nom « don tamaran chaud » vient du bol « délicieux et irrésistible » qui utilise « l'œuf de source chaude » de la source chaude cuite à la vapeur de sable dans la ville d'Ibu...
Bol Kanzuke Umi no Sakura
Le tsukedon est un plat de sériole de marque Tarumizu « Umi no Sakurakan » mariné lentement dans une sauce pendant 3 jours. Du vinaigre noir, etc. sont utilisés pour la sauce, e...
Riz au poulet
Le riz au poulet (keihan) est un plat local préparé dans l'archipel d'Amami, dans la préfecture de Kagoshima, et est similaire au dashi chazuke. Pour le riz au poulet, divers i...
Bol Kakiage Misaki
« Misaki Kakiage Don » est un bol garni à 100% de petites crevettes fraîches (crevettes jaco) pêchées dans la mer de Buzen, et les magasins qui le proposent en tant que menu per...
Bol de boeuf rouge
Le bœuf rouge, qui a grandi avec un exercice modéré et beaucoup d'herbe de bonne qualité, est l'un des aliments de spécialité de Kumamoto et Aso, où la graisse est ajoutée modér...
Shakomeshi
Les crevettes mantis mantis frites dans les eaux près de Watari sont fières de leur vivacité. Les crevettes mantes saisonnières qui dansent dans la mer sont placées sur du riz d...
Porc Hirosaki grillé épicé
Le porc épicé de Hirosaki est un nouveau gourmet local de la ville d'Hirosaki qui utilise de nombreux ingrédients produits localement. C'est une sauce spéciale sucrée et épicée ...
Bol à steak de thon Fukaura
Dégustez du thon rouge naturel de Fukaura-machi, qui propose les meilleures prises de la préfecture d'Aomori, dans 3 petits bols (bol de sashimi de thon, bol de steak grillé uni...