Cuisine Japonaise - Comté de Donburi

WAKAYAMA
Bol Whitebait
WAKAYAMA Comté de Donburi

Bol Whitebait

Yuasa-cho, dans la préfecture de Wakayama, est la ville qui possède la plus grande quantité de shirasu capturés dans la préfecture et l'un des principaux débarquements du pays, ...

Kyoto
Riz à la
Kyoto Comté de Donburi

Riz à la

La « châtaigne Tamba » est l'une des spécialités de Kyoto que l'on trouve dans la région de Tanba, et elle est très grande et sucrée. Dans la région de Tamba, les châtaignes so...

Mie
anguille de souris
Mie Comté de Donburi

anguille de souris

Dans la région du Kansai, il existe de nombreux restaurants d'anguilles délicieux à Tsu. C'est l'une des meilleures villes d'anguilles du Japon, qui a été la plus grande ville d...

Shizuoka
Hitsumabushi
Shizuoka Comté de Donburi

Hitsumabushi

Les anguilles parfumées sont bien réparties sur le riz empilé dans de l'ohitsu. Coupez le kabayaki d'anguille en lanières et servez-le dans un bol avec du riz chaud. Vous pouvez...

Shizuoka
Unaju
Shizuoka Comté de Donburi

Unaju

En parlant de Shizuoka, c'est une célèbre zone de production d'anguilles. Le climat chaud et les eaux souterraines abondantes étaient propices à la croissance des anguilles tout...

Aichi
Nagoya Cochin, Oyakodon
Aichi Comté de Donburi

Nagoya Cochin, Oyakodon

La meilleure marque de la préfecture d'Aichi, « Nagoya Cochin », a une qualité de viande élastique, une saveur moelleuse et riche qui se répand dans votre bouche. C'est un oyako...

Kanagawa
Tai Meshi
Kanagawa Comté de Donburi

Tai Meshi

Il y a du tai-meshi dans différentes régions du Japon, mais le tai-meshi de Kanagawa est principalement consommé à Odawara et à Hakone. Vous pouvez également profiter de l'ekibe...

Comté de Miyagi
Bol Kirakira
Comté de Miyagi Comté de Donburi

Bol Kirakira

Kirakira don est un bol qui utilise beaucoup de fruits de mer cultivés localement et qui a une apparence et un goût magnifiques, et comme son nom l'indique, « mousseux ». Il exi...

Comté de Miyagi
Hokki-Meshi
Comté de Miyagi Comté de Donburi

Hokki-Meshi

La mactre (Hokkai) est une grande palourde bivalve dont le nom officiel est Ubagai, et est surnommée le « roi des coquillages » en raison de sa taille et de son goût délicieux. ...

fukushima
sauce katsudon
fukushima Comté de Donburi

sauce katsudon

C'est un plat traditionnel d'Aizu, dans la préfecture de Fukushima, où le chou râpé est placé sur du riz et une côtelette trempée dans la sauce y est placée. À Aizuwakamatsu, da...

Iwate
District de Kaisendon
Iwate Comté de Donburi

District de Kaisendon

Le balai et la bonite du Pacifique sont principalement capturés, et l'aquaculture est également florissante, et les oursins, les algues wakame, les huîtres, les pétoncles, les g...

Tochigi
sauce katsudon
Tochigi Comté de Donburi

sauce katsudon

Il existe différentes sauces katsudon dans la préfecture de Tochigi. Comparé au katsudon ordinaire (type de katsudon lié à des œufs), l'interprétation de chaque restaurant est u...