Bol Shirasu Kamakura

À propos de Bol Shirasu Kamakura

Le Shirasu-don peut être apprécié dans les boutiques des quartiers de Kamakura, Fujisawa et Chigasaki de la préfecture de Kanagawa. Il y a des bols de shirasu brut et de kamaage shirasu. Il est simplement consommé en saupoudrant de sauce, de sauce soja, etc. Il est parfois consommé avec des condiments tels que le jaune d'œuf, le gingembre râpé, les oignons verts hachés et les algues. Il y a aussi un bol avec la moitié et la moitié du shirasu cru et du shirasu kamaage, afin que vous puissiez profiter de l'umami des deux.

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