Taimeshi
Le Taimeshi de Kanagawa, un plat raffiné !
À propos de Taimeshi
Il existe différentes variantes de Taimeshi (鯛めし, taimeshi) à travers le Japon, mais celui de Kanagawa est particulièrement apprécié dans les régions d'Odawara et Hakone. Vous pouvez également déguster ce plat sous forme de bento dans les gares de Yokohama et Odawara.
Contrairement aux versions de l'ouest du Japon, où le Taimeshi est préparé sous forme de riz cuit avec du poisson, la version de Kanagawa est servie avec du riz cuit dans un bouillon de kombu, surmonté de morceaux de dorade effilochée. Ce plat est un véritable délice, où le parfum délicat de la dorade éveille l'appétit.
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Kanagawa
Cuisine Japonaise - Comté de Donburi
Requête de catégorie
Recommended
-
![Mizusawa Udon]()
Mizusawa Udon
Gunma / >Soba, udon, nouilles -
![Koshu Wine Beef]()
Koshu Wine Beef
Yamanashi / >Plats de viande -
![Katsu Ramen]()
Katsu Ramen
Akita / >Ramen -
![Potée de Sanglier]()
Potée de Sanglier
Ibaraki / >Plats chauds -
![Negiyaki]()
Negiyaki
Osaka / >Okonomiyaki/Takoyaki -
![Ayugashi]()
Ayugashi
Gifu / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Bol de riz aux shirasu de Kamakura]()
Bol de riz aux shirasu de Kamakura
Kanagawa / >Comté de Donburi -
![Ramen Stamina]()
Ramen Stamina
Ibaraki / >Ramen
