Hiruzen

À propos de Hiruzen

Il utilise de nombreux ingrédients tels que du poulet, du tofu frit, des champignons shiitake, du butterbur, de la bardane, des carottes, des châtaignes, etc. dans du riz gluant, et la saveur de la sauce soja s'harmonise élégamment avec l'umami des ingrédients et vous met en appétit. C'est un plat local représentant le Hiruzen, qui apparaît toujours lors des festivals et des célébrations.

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