françaisBol Enoshima
C'était à l'origine un bol en coquille de turban, maintenant c'est un bol Enoshima !
Bol Enoshima Introduction
Le bol Enoshima est un plat local originaire d'Enoshima. On dit qu'il a commencé à être fabriqué de la fin de la période Meiji au début de la période Taisho, mais les détails sont inconnus. En termes simples, c'est un bol avec du poulet d'oyakodon transformé en coquilles de turban. La texture et la saveur de la coque du turban sont excellentes.
