Plats régionaux de la région Saga
District de Kamenote
Le kamenote est un type de crustacé, le même que la crevette et le crabe, et vit dans les zones rocheuses du rivage. Comme son nom l'indique, son apparence c...
Crustacés Blackberry
En ce qui concerne les coquillages à la mûre, les coquilles sont colorées et vives, telles que « jaune, violet, orange, rouge », etc., ce qui rend la table à...
Camas grillées au sel
Au port de Karatsu, qui est la porte d'entrée de la mer dans la préfecture de Saga, du poisson gras et frais est débarqué chaque automne. Parmi les camas de...
Tofu Zaru
Le butor naturel est ajouté au lait de soja, solidifié, puis mis dans une passoire tel quel, de sorte que le « tofu zaru » se forme lorsque l'eau est naturel...
Saga Nori
Saga nori, qui est cultivé dans la mer d'Ariake, est modérément mélangé avec de l'eau douce et de l'eau de mer riches en nutriments en raison du courant de l...