Nikuman
C'est différent du nikuman vendu dans les dépanneurs. Il existe de nombreux magasins dans le quartier chinois de Yoko...
À l'origine, la terre n'était pas propice à la production de riz, et l'abondance de drainage et d'eau de source conve...
Il semble y avoir une théorie selon laquelle le « kuju mochi » en Kanto utilisait des caractères gardiens pour le dis...
L'udon yaki de Hatogaya a un goût de sauce. La sauce yaki udon est née d'un projet de revitalisation de la ville entr...
Les rouleaux de nigiri-zushi et d'algues fabriqués à partir de fruits de mer frais pêchés dans la baie de Tokyo sont ...
C'est un plat traditionnel du centre-ville de Tokyo et son histoire remonte à l'époque Meiji. On dit que le nom de vi...
Le gyoza à plumes est originaire de Kamata, dans l'arrondissement d'Ota. On dit qu'il est vendu depuis les années 198...
Un plat local d'Edo avec une histoire de plus de 200 ans. Il y a le nabe Yanagawa dans lequel les loches sont ouverte...
Saviez-vous que le pain frit est un gourmet originaire du quartier d'Ota à Tokyo ? Au départ, il semble qu'il soit né...
Les nouilles dantan de Katsuura sont assez épicées. Mais c'est délicieux. À l'origine, c'est un aliment créé par des ...
C'est une spécialité de Kanagawa Atsugi. Cela a commencé lorsque la viande de sanglier capturée dans la montagne étai...
L'origine du curry naval est un menu inventé à l'époque Meiji pour lutter contre le béribéri des soldats de la marine...
C'est le lieu de naissance de Takeoka, Futtsu, préfecture de Chiba. La façon dont il est fabriqué est unique, la coul...
C'est un type de sushi qui a été transmis à des ménages ordinaires tels que les agriculteurs, et son histoire remonte...
À Noda, dans la préfecture de Chiba, il existe un magasin spécialisé originaire de gyoza blanc. Le fondateur est un g...
La ville de Kumagaya, dans la préfecture de Saitama, produit de grandes quantités et de haute qualité de blé pêché lo...
Il existe de nombreux restaurants de soba de haute qualité dans la région de Chichibu, dans la préfecture de Saitama,...
Le bol Enoshima est un plat local originaire d'Enoshima. On dit qu'il a commencé à être fabriqué de la fin de la péri...
Il s'agit du menu gagnant du 5e jeu de décision du roi gastronomique local de qualité B de Saitama en 2009. À l'origi...
La caractéristique des sushis grillés au maquereau est que le maquereau gras est légèrement mariné au vinaigre puis r...