Yakitori Shamo Okukuji

À propos de Yakitori Shamo Okukuji

Le shamo Okukuji est un poulet élevé dans la région montagneuse entourée par la grande nature d'Okukuji, dans la partie nord de la préfecture d'Ibaraki.
Shamo est écrit comme « shamo » en kanji, et comme il s'agit à l'origine d'une race pour les combats de coqs, la viande est serrée, faible en gras, moelleuse et se caractérise par un goût riche avec une profonde richesse.
Vous pouvez profiter d'une variété de façons de manger des yakitori, des plats chauds, du poulet frit, etc.

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