Gotō Udon
Des nouilles fines, mais fermes, avec une texture douce et soyeuse
À propos de Gotō Udon
Gotō Udon (五島うどん, Gotō udon) est considéré comme l'une des trois grandes variétés d'udon au Japon, aux côtés de Sanuki Udon et Inaniwa Udon.
Ses nouilles fines, mais étonnamment fermes, se distinguent par leur méthode particulière de fabrication : elles sont enduites de l'huile de camélia, une spécialité des îles, puis longuement affinées pour un goût incomparable.
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Nagasaki
Cuisine Japonaise - Soba, udon, nouilles
Requête de catégorie
Recommended
-
![Hanpen Noir]()
Hanpen Noir
Shizuoka / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Hitomoji Guruguru]()
Hitomoji Guruguru
Kumamoto / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Harako Meshi]()
Harako Meshi
Comté de Miyagi / >Comté de Donburi -
![Langue de bœuf]()
Langue de bœuf
Comté de Miyagi / >Plats de viande -
![Ayun grillé au sel]()
Ayun grillé au sel
Miyazaki / >Plats de fruits de mer -
![Soba au Thé Vert de Kyoto]()
Soba au Thé Vert de Kyoto
Kyoto / >Soba, udon, nouilles -
![Bœuf de Saga]()
Bœuf de Saga
Saga / >Plats de viande -
![Plats cuits sur pierre chaude]()
Plats cuits sur pierre chaude
Nagasaki / >Cuisine locale/gastronomie locale
