Gotō Udon
Des nouilles fines, mais fermes, avec une texture douce et soyeuse
À propos de Gotō Udon
Gotō Udon (五島うどん, Gotō udon) est considéré comme l'une des trois grandes variétés d'udon au Japon, aux côtés de Sanuki Udon et Inaniwa Udon.
Ses nouilles fines, mais étonnamment fermes, se distinguent par leur méthode particulière de fabrication : elles sont enduites de l'huile de camélia, une spécialité des îles, puis longuement affinées pour un goût incomparable.
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Nagasaki
Cuisine Japonaise - Soba, udon, nouilles
Requête de catégorie
Recommended
-
![Sushi à la vapeur]()
Sushi à la vapeur
Shimane / >Sushis -
![Mandarines d’Arida de Wakayama]()
Mandarines d’Arida de Wakayama
WAKAYAMA / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Gastronomie Navale]()
Gastronomie Navale
Hiroshima / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Hiyajiru]()
Hiyajiru
Miyazaki / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Tofu au Sukugarasu]()
Tofu au Sukugarasu
Okinawa / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Sushi Hoba]()
Sushi Hoba
Gifu / >Sushis -
![Mikan Nabe]()
Mikan Nabe
Yamaguchi / >Plats chauds -
![Mizusawa Udon]()
Mizusawa Udon
Gunma / >Soba, udon, nouilles
