Gotō Udon
Des nouilles fines, mais fermes, avec une texture douce et soyeuse
À propos de Gotō Udon
Gotō Udon (五島うどん, Gotō udon) est considéré comme l'une des trois grandes variétés d'udon au Japon, aux côtés de Sanuki Udon et Inaniwa Udon.
Ses nouilles fines, mais étonnamment fermes, se distinguent par leur méthode particulière de fabrication : elles sont enduites de l'huile de camélia, une spécialité des îles, puis longuement affinées pour un goût incomparable.
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Nagasaki
Cuisine Japonaise - Soba, udon, nouilles
Requête de catégorie
Recommended
-
![Crème glacée molle]()
Crème glacée molle
Kagawa / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Ramen de Tsuruga]()
Ramen de Tsuruga
Fukui / >Ramen -
![Harihari Nabe]()
Harihari Nabe
Osaka / >Plats chauds -
![Donburi de porc pané à la sauce]()
Donburi de porc pané à la sauce
Gunma / >Comté de Donburi -
![Maki Gaki]()
Maki Gaki
Kumamoto / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Junsai]()
Junsai
Akita / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Huître Rocheuse]()
Huître Rocheuse
Tottori / >Plats de fruits de mer -
![Sanbai Mochi]()
Sanbai Mochi
Akita / >Cuisine locale/gastronomie locale
]