Mochi de sexologie

Il a été inventé par le chef paysan « Ohara Yugaku (Ohara Yugaku) » qui était actif à la fin de la période Edo. Le nom de « sexologie mochi » est nommé d'après l'étude « sexologie (seigaku) » enseignée par Yugaku Ohara. La « sexologie » est l'idée de s'aider mutuellement à vivre selon la conscience originelle des personnes basée sur l'harmonie entre la morale et l'économie.
Le « mochi sexologique » a été inventé après le procès de Yugaku, qui voulait nourrir les agriculteurs qui ne pouvaient pas manger du « riz gluant », qui coûtait cher à l'époque, pour manger quelque chose comme du mochi.
Le « riz Uruchi » est cuit à la vapeur deux fois sans le poudrer, et il est fabriqué avec un mortier et un pilon de la même manière que le mochi tsuki (une machine à mochi peut également être utilisée). Il s'est répandu principalement parmi les riziculteurs des régions de Katori et Kaiso, qui étaient des exploitations rizicoles. Comparé au mochi à base de riz gluant, il présente une excellente capacité de conservation en ce sens qu'il n'est pas dur et est largement transmis et transmis. Il est également connu sous le nom de « tsukinuki mochi ».