Japanische Küche - Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker
Kagamis ländliches Curry
Es ist ein Curry mit Kirschtomaten, gefüllt mit Zutaten aus lokalen Spezialitäten wie großem Hühnchen, Kartoffeln und Konnyaku. Der geheime Geschmack von Miso nimmt an Reichtum ...
Meiji Gonbo Burger
Der Burger, der „Meiji Gonbo“, eine Spezialität von Ibara City, voll ausnutzt, ist ein einzigartiger Burger mit einer sehr beeindruckenden knusprigen Textur und einem Klettenges...
Drei-Tages-Knödelsuppe
In der Präfektur Toyama, wo Reis angebaut wird, sind Gerichte und Süßigkeiten mit Mochi immer an Ereignissen und Meilensteinen des Lebens beteiligt. „Drei-Tage-Knödelsuppe“ ist...
Marine-Gourmet
Kure in der Präfektur Hiroshima liegt gegenüber dem Seto-Binnenmeer und ist auch als ein Ort bekannt, der mit der Marine verwandt ist. Die Kure Chinjufu wurde 1889 (1889) eröffn...
Nikujaga aus Kure
„Kure no nikujaga“ verwendet Make-In für Kartoffeln und zeichnet sich dadurch aus, dass es aus bestimmten Zutaten wie Rindfleisch, Konnyaku und Zwiebeln hergestellt wird. Es sin...
Conger Aalbrö
Es ist eine andere Art von gedämpftem Manju mit Congeraal, einer Spezialität von Miyajima. Was das Material des Congeraal betrifft, bestellen wir den für diese Jahreszeit am bes...
Austernreis
Dies ist gekochter Reis, der mit Reis gekocht wird, indem Austernfleisch mit Sojasauce, Sake, Brühe usw. kombiniert wird. Auster ist ein repräsentatives Lebensmittel von Hiroshi...
Yuzu-Rolle
In Gunma weht im Winter der trockene Wind „Karakkaze“, der über die Berge herabsteigt. Da es in der Wintersaison wenig regnet, ist das Klima trocken. Daher wird die Kultur des T...
Weicher Aufschlag
Die Präfektur Kagawa bietet eine Fülle von Softeis aus lokalen Spezialitäten und Früchten der Saison usw., von Softeis mit bunten Süßigkeiten bis hin zu Softeis in Kombination m...
Kochtyp
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