Shijimi Tsukudani
Tsukudani aus Yamato-Shijimi aus dem berühmten Shinji-See
Über Shijimi Tsukudani
Der Shinji-See ist ein Brackwassersee und bietet ideale Bedingungen für die Zucht von Shijimi-Muscheln. Dank der landesweit höchsten Fangmenge haben die „Shinji-ko Shijimi“ als Premium-Marke in ganz Japan große Bekanntheit erlangt.
Das „Shijimi Tsukudani“ (しじみ佃煮) wird aus den Muscheln des Shinji-Sees hergestellt und passt sowohl perfekt als Beilage zu Reis als auch zu einem Glas Sake. Zudem wird es häufig als geschätztes Mitbringsel ausgewählt.
Ähnliche Videos
Bewertung
Es gibt noch keine Bewertungen.
Regionale Gerichte aus der Region Shimane
Japanische Küche - Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker
Kochtyp
Recommended
-
![Holland Pfannkuchen]()
Holland Pfannkuchen
Akita / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Saataa Andagii]()
Saataa Andagii
Okinawa / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Taikō Shusse Mochi]()
Taikō Shusse Mochi
Mie / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Uwajima-Tai-Meshi]()
Uwajima-Tai-Meshi
Ehime / >Donburi -
![Tamago Fuwa-Fuwa]()
Tamago Fuwa-Fuwa
Shizuoka / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Hyuga Don]()
Hyuga Don
Oita / >Donburi -
![Hitomoji Guruguru]()
Hitomoji Guruguru
Kumamoto / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Hiyajiru]()
Hiyajiru
Miyazaki / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker
