Yamato Teebrei

Über Yamato Teebrei

Yamato Teebrei ist ein lokales Gericht, das in Nara beliebt ist und „Okaisan“ genannt wird.
Es ist ein einfaches Gericht, bei dem gerösteter grüner Tee in einen Baumwollbeutel in kochendes Wasser gegeben, gekocht und Reis hinzugefügt und zusammen gekocht wird.
Es ist glatt ohne Klebrigkeit und duftet nach geröstetem grünem Tee und wird mit Beilagen wie Narazuke serviert.

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