Japanische Küche - Donburi

Gunma
Katsudon
Gunma Donburi

Katsudon

Der repräsentative Gourmet der Klasse B in Gunma ist Sauce Katsudon. Es gibt immer eine „Sauce Katsudon“ in der Menütabelle, die als kleine nostalgische Cafeteria bezeichnet wer...

Akita
Hinai Huhn oyakodon
Akita Donburi

Hinai Huhn oyakodon

Es ist „Hinai-Huhn“, eine Spezialität der Präfektur Akita und wird als Japans drei lokales Huhn bezeichnet, und „ultimativer Oyakodon“, der dieses Hinai-Huhn verwendet. Hinai-Hü...

Okayama
Dodomese
Okayama Donburi

Dodomese

Dodomese ist ein lokales Gericht, das in der Gegend von Fukuoka in Setouchi City, Präfektur Okayama, überliefert wird. Takikomi Gohan wird aus luxuriösen Zutaten wie Barazushi ...

Kanagawa
Kamakura Shirasu Schale
Kanagawa Donburi

Kamakura Shirasu Schale

Shirasu-don kann in Geschäften in den Gebieten Kamakura, Fujisawa und Chigasaki der Präfektur Kanagawa genossen werden. Es gibt rohe Shirasu- und Kamaage-Shirasu-Schalen. Es wir...

Kochi
Kochi-Aal
Kochi Donburi

Kochi-Aal

Apropos Kochi: Das Image von Skipjack Thunfisch ist stark, aber Kochis Aal ist auch eine Spezialität. Die Kochmethode zum Öffnen des Bauches im Kansai-Stil macht die Oberfläche ...

CHIBA
Chiba kaisendon
CHIBA Donburi

Chiba kaisendon

Die Präfektur Chiba ist ein sehr guter Ort, an dem Sie sowohl Meeresfrüchte als auch Berggerichte probieren können. Darüber hinaus liegt es in der Nähe des Stadtzentrums. Kaisen...

Okinawa
Kaisendon mit Seetrauben
Okinawa Donburi

Kaisendon mit Seetrauben

Seetrauben sind eine in Okinawa einzigartige Zutat, die für ihre Luftpolsterfolientextur und den Meeresduft beliebt ist. Auf andere Weise wird es auch „grüner Kaviar“ genannt, w...

Hiroshima
Meeraal
Hiroshima Donburi

Meeraal

„Conger Aal Rice“ ist ein Gericht aus langsam gebackenem Congeraal, das auf Reis serviert wird, der in Suppenbrühe aus Congeraalknochen oder in Sauce eingeweicht wurde. Es wurde...

Okayama
Hiruzen Okowa
Okayama Donburi

Hiruzen Okowa

Es verwendet viele Zutaten wie Hühnchen, frittierten Tofu, Shiitake-Pilze, Butterbur, Klette, Karotten, Kastanien usw. in Klebreis, und der Geschmack des Sojasaucengeschmacks ha...

Gifu
Tomaten-Schale
Gifu Donburi

Tomaten-Schale

„Tomato Don“, bekannt als die lokale Schale von Gero Onsen in der Präfektur Gifu, ist ein Hida-Gyudon aus süßer und würziger Sauce mit Fruchttomaten, einer Spezialität von Gero ...