Japanische Küche - Donburi
Hanton Reis
Hanton-Reis ist eines der westlichen Gerichte in Japan und wird auch als Reis nach Hanton-Art bezeichnet. Hantonreis, bekannt als lokales Gericht von Kanazawa, Präfektur Ishikaw...
Keine To-Don
Noto Bowl ist eine lokale Gourmetschale, die in der Region Oku-Noto in der Präfektur Ishikawa serviert wird. Zutaten sind definiert als Verwendung von Koshihikari aus Oku-Noto, ...
Okayama Halbkatsudon
„Okayama demi-katsudon“ ist eine lokale Schüssel aus Okayama mit frisch gebratenen, knusprigen Schweinekoteletts, garniert mit einer heißen, dicken Demi-Glace-Sauce. Es gibt vie...
Misaki Tamago Lake Gohan
Es ist ein Gericht, das besonders an Misaki-cho liegt, wie frisch gelegte Eier aus Misaki-cho, wo es eine der größten Geflügelfarmen in Westjapan gibt, „Reis-Terrassenreis“ in d...
Mochi-Schale mit Rindfleisch
Es ist eine Rindermochi-Schüssel mit Mochi anstelle von Reis in Gyudon. Es enthält „Himenomochi“, eine Spezialität von Shinjo Village, und es ist ein Gericht, bei dem Sie den kö...
Tamas heißes Tamameshi
Dieses Yakimeshi verwendet prallen Congeraal aus Setouchi und Reis mit Hirsekörnern aus Tamano City und wird auf Basis einer speziellen Kabayaki-Sauce gewürzt. Wenn Sie es mit e...
Sushi-Schüssel
Die „Sushi-Schüssel“, auf der Meeresfrüchte aus dem Seto-Binnenmeer enthalten sind, ist eine authentische, hervorragende „Sushi-Schüssel“, die von Sushi-Restaurants angeboten wi...
Gedämpfter Yanagawa-Aal
Synonym für Yanagawa ist die Atmosphäre und Landschaft flussabwärts und gedämpfter Aal. In Fukuoka ist es so berühmt, dass „Yanagawa von Aalen spricht“. Unaju und Unadon sind üb...
Heiße Tamaran-Schale
Der Name „hot tamaran don“ stammt von der „köstlichen und unwiderstehlichen“ Schüssel, in der das „Ei der heißen Quelle“ der sandgedämpften heißen Quelle in Ibusuki City, Präfek...
Umi keine Sakura Kanzuke Schale
Tsukedon ist ein Gericht von Tarumizus Marke Amberjack „Umi no Sakurakan“, das langsam 3 Tage lang in Sauce mariniert wird. Für die Sauce wird schwarzer Essig usw. verwendet, un...
Hühnchen-Reis
Hühnerreis (Keihan) ist ein lokales Gericht, das im Amami-Archipel in der Präfektur Kagoshima hergestellt wird und Dashi Chazuke ähnelt. Für Hühnerreis werden verschiedene Zuta...