Japanische Küche - Donburi

WAKAYAMA
Weiße Bait Schale
WAKAYAMA Donburi

Weiße Bait Schale

Yuasa-cho in der Präfektur Wakayama ist die Stadt mit der höchsten Menge an Shirasu in der Präfektur und einer der führenden Landungen des Landes. Es gibt viele beliebte Restaur...

Kyoto
Kastanien-Reis
Kyoto Donburi

Kastanien-Reis

„Tamba-Kastanie“ ist eine der Spezialitäten von Kyoto, die in der Gegend von Tanba zu finden ist, und sie ist sehr groß und süß. In der Region Tamba werden Kastanien seit der A...

Mie
Mäusen
Mie Donburi

Mäusen

In der Region Kansai gibt es in Tsu viele köstliche Aal-Restaurants. Es ist eine der besten Aalstädte Japans, die in Bezug auf den Aalkonsum und die Anzahl der Geschäfte die grö...

Shizuoka
Hitsumabushi
Shizuoka Donburi

Hitsumabushi

Duftende Aale sind fest auf dem in Ohitsu gestapelten Reis verteilt. Das Aal-Kabayaki in Streifen schneiden und in einer Schüssel mit heißem Reis servieren. Sie können drei Gesc...

Shizuoka
Unaju
Shizuoka Donburi

Unaju

Apropos Shizuoka, es ist ein berühmtes Aalproduktionsgebiet. Das warme Klima und das reichlich vorhandene Grundwasser waren das ganze Jahr über für den Anbau von Aalen geeignet,...

Aichi
Nagoya Cochin, Oyakodon
Aichi Donburi

Nagoya Cochin, Oyakodon

Die Top-Marke „Nagoya Cochin“ der Präfektur Aichi hat elastische Fleischqualität, zäh und einen reichen Geschmack, der sich in Ihrem Mund ausbreitet. Es ist ein exquisiter Oyako...

Kanagawa
Tai meshi
Kanagawa Donburi

Tai meshi

In verschiedenen Teilen Japans gibt es Tai-Meshi, aber Tai-Meshi aus Kanagawa wird hauptsächlich in Odawara und Hakone gegessen. Sie können Ekiben auch an den Bahnhöfen Yokohama...

Miyagi
Kirakira Schale
Miyagi Donburi

Kirakira Schale

Kirakira Don ist eine Schale, die viel lokal angebaute Meeresfrüchte verwendet und ein wunderschönes Aussehen und Geschmack hat und, wie der Name schon sagt, „funkelnd“ ist. Es ...

Miyagi
Hokki-meshi
Miyagi Donburi

Hokki-meshi

Die Brandungsmuschel (Hokkai) ist eine große Muschel, deren offizieller Name Ubagai ist, und wird wegen ihrer Größe und Köstlichkeit als „König der Schalentiere“ bezeichnet. Br...

Fukushima
Katsudon
Fukushima Donburi

Katsudon

Es ist ein traditionelles Gericht aus Aizu, Präfektur Fukushima, wo zerkleinerter Kohl auf Reis gelegt und in Sauce getauchtes Schnitzel darauf gelegt wird. In Aizuwakamatsu, Pr...

Iwate
Kaisendon
Iwate Donburi

Kaisendon

Es werden hauptsächlich pazifische Saury und Bonito gefangen, und auch die Aquakultur gedeiht, und Seeigel, Wakame-Algen, Austern, Jakobsmuscheln, Seespritzen usw. sind die wich...

Tochigi
Katsudon
Tochigi Donburi

Katsudon

In der Präfektur Tochigi gibt es verschiedene Saucen Katsudon. Im Vergleich zu normalem Katsudon (Katsudon-Typ, der mit Eiern gebunden ist) ist die eigene Interpretation jedes R...