Donburi(Seite 4) - Japanische regionale Küche

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Donburi Cooking Classes

Bento & Onigiri Cooking Class in Tokyo

Japanese cooks take lunchboxes to the next level, preparing and packing single-portion meals in fun and attractive ways! In Tokyo, you can learn how to make cute anime-inspired bento, as well as more traditional bento.

TOKIO

TOKIO Donburi

Fukagawa-Meshi

Fukagawa-Meshi (深川めし, Fukagawa-Meshi) war ursprünglich ein einfaches Gericht, das von Fischern in der Region Fukagawa als Mahlzeit zubereitet wurde und später ein beliebtes ...

Fukui

Fukui Donburi

Natürlicher Aal

In der Präfektur Fukui, speziell in der Region Wakasa und den Mikata-Goseen, wird natürlicher Aal gefangen. Dieser Aal, bekannt als *"Kuchiboso Aounagi"*, zeichnet sich durch se...

Fukui

Fukui Donburi

Sauce Katsu Don

Sauce Katsu Don (ソースカツ丼, Sauce Katsu Don) ist die berühmte Variante von Katsu-don aus der Präfektur Fukui. Während man bei Katsu-don normalerweise an frittierte Schweinesc...

Fukui

Fukui Donburi

Volga-Reis

Volga-Reis（ボルガライス, Borugaraisu) ist ein regionales Gericht aus Echizen, Präfektur Fukui. Dieses westliche Gericht kombiniert Omelettreis mit einem saftigen Schnitzel, das...

Ishikawa

Ishikawa Donburi

Noto Don

Noto Don (能登丼, Noto-don) ist ein köstliches lokales Gericht aus der Okunoto-Region in der Präfektur Ishikawa. Für dieses Gericht werden ausschließlich Zutaten aus der Regi...

Ishikawa

Ishikawa Donburi

Han-Ton Rice

Han-Ton Rice (ハントンライス, Han-ton raisu) ist eine Variation der japanischen westlichen Küche, auch bekannt als Han-Ton-Stil Reis. Diese lokale Spezialität aus Kanazawa in de...

Toyama

Toyama Donburi

Toyama Meeresfrüchte-Schüssel

Die Präfektur Toyama mit ihrer reichen natürlichen Umgebung beherbergt die Toyama-Bucht, die oft als "natürliches Fischbecken" bezeichnet wird. Diese Region ist das ganze Jahr ü...

Fukushima

Fukushima Donburi

Sauce-Katsu-Don

Sauce-Katsu-Don (ソースカツ丼, Sauce Katsu Don) ist eine Spezialität aus der Aizu-Region in der Präfektur Fukushima. Dieses Gericht besteht aus dicken Schweineschnitzeln, die in...

Akita

Akita Donburi

Hinai-Jidori-Oyakodon

Hinai-Jidori-Oyakodon (比内地鶏親子丼, Hinai-Jidori-Oyakodon) ist eine exquisite Spezialität aus der Präfektur Akita, die mit Hinai-Jidori, einem der drei erstklassigen Hühner J...

Miyagi

Miyagi Donburi

Kira-Kira Don

Kira-Kira Don (キラキラ丼) ist eine luxuriöse Schüssel mit glanzvoller Optik und Geschmack, die großzügig mit frischen, lokalen Meeresfrüchten zubereitet wird. Diese einzigartig...

Iwate

Iwate Donburi

Kaisendon

Es werden hauptsächlich pazifische Saury und Bonito gefangen, und auch die Aquakultur gedeiht, und Seeigel, Wakame-Algen, Austern, Jakobsmuscheln, Seespritzen usw. sind die wich...