Hyuga Schale

Über Hyuga Schale

Die Tsukumi Hyuga Bowl wird hergestellt, indem magerer Thunfisch in eine spezielle Sauce mit Sojasauce, Zucker, Sake, Sesam usw. getaucht und auf heißen Reis in eine Schüssel gegeben wird und der Sauce Gewürze wie Frühlingszwiebeln und Ingwer hinzugefügt wird, um den Appetit zu steigern Sie können es köstlich genießen. Es ist ein Gericht, das von den Fischern von Hotojima erfunden wurde und seit der Meiji-Zeit als Basis für das pelagische Fischen diente, damit sie sich beim harten Fischen schnell ernähren können.

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