Meerestrauben-Kaisendon
Unvergleichlich knackige Textur, die süchtig macht
Über Meerestrauben-Kaisendon
Die Meerestrauben (海ぶどう, Umi-budou) sind eine regionale Spezialität aus Okinawa, die mit ihrer knackigen Textur und ihrem frischen Meeresaroma begeistert. Aufgrund ihres hohen Nährwerts werden sie auch „Langlebigkeitsgras“ genannt. Dank ihrer Ähnlichkeit mit Kaviar tragen sie zudem den Namen „grüner Kaviar“ und erfreuen sich weltweit wachsender Beliebtheit.
Am besten genießt man sie frisch und roh – besonders beliebt sind Kaisendon (海鮮丼, Kaisendon), auf denen Meerestrauben großzügig als Topping serviert werden.
Bewertung
Es gibt noch keine Bewertungen.
Regionale Gerichte aus der Region Okinawa
Japanische Küche - Donburi
Kochtyp
Recommended
-
![Ankake Spaghetti]()
Ankake Spaghetti
Aichi / >Ramen -
![Gegrillte Barrakuda mit Salz]()
Gegrillte Barrakuda mit Salz
Saga / >Meeresfrüchte/Meeresfrüchte -
![Himi Rindfleisch]()
Himi Rindfleisch
Toyama / >Gerichte mit Fleisch -
![Tai Chazuke]()
Tai Chazuke
NIIGATA / >Meeresfrüchte/Meeresfrüchte -
![Sawachi Ryori]()
Sawachi Ryori
Kochi / >Meeresfrüchte/Meeresfrüchte -
![Ikayaki]()
Ikayaki
Osaka / >Okonomiyaki/Takoyaki -
![Wels aus Ibaraki]()
Wels aus Ibaraki
Ibaraki / >Meeresfrüchte/Meeresfrüchte -
![Ibuki Soba]()
Ibuki Soba
SHIGA / >Soba, Udon, Nudeln
