Meerestrauben-Kaisendon
Unvergleichlich knackige Textur, die süchtig macht
Über Meerestrauben-Kaisendon
Die Meerestrauben (海ぶどう, Umi-budou) sind eine regionale Spezialität aus Okinawa, die mit ihrer knackigen Textur und ihrem frischen Meeresaroma begeistert. Aufgrund ihres hohen Nährwerts werden sie auch „Langlebigkeitsgras“ genannt. Dank ihrer Ähnlichkeit mit Kaviar tragen sie zudem den Namen „grüner Kaviar“ und erfreuen sich weltweit wachsender Beliebtheit.
Am besten genießt man sie frisch und roh – besonders beliebt sind Kaisendon (海鮮丼, Kaisendon), auf denen Meerestrauben großzügig als Topping serviert werden.
Bewertung
Es gibt noch keine Bewertungen.
Regionale Gerichte aus der Region Okinawa
Japanische Küche - Donburi
Kochtyp
Recommended
-
![Taikō no Chikara Mochi]()
Taikō no Chikara Mochi
Hiroshima / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Anyōji Ramen]()
Anyōji Ramen
Nagano / >Ramen -
![Bitchū Takahashi Indian Tomaten-Yakisoba]()
Bitchū Takahashi Indian Tomaten-Yakisoba
Okayama / >Soba, Udon, Nudeln -
![Kushiro Ramen]()
Kushiro Ramen
Hokkaido / >Ramen -
![Grüne Papaya]()
Grüne Papaya
Okinawa / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Hyuga Natsu]()
Hyuga Natsu
Miyazaki / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Kensan Yaki]()
Kensan Yaki
NIIGATA / >Bento und Reisbällchen -
![Barappa-Manju]()
Barappa-Manju
CHIBA / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker
