Japanische Küche - Ramen
Soupless Tantan-Nudeln
In Japan verzehrte Dandan-Nudeln werden im Allgemeinen in Suppe serviert, aber Dandan-Nudeln ohne Suppe sind der Mainstream in der chinesischen Provinz Sichuan, dem Geburtsort d...
würzige Nudeln
„Würzige Nudeln“ sind Ramen aus der Präfektur Miyazaki, „scharf, aber Essstäbchen hören nicht auf“, weshalb Sie beim Schwitzen jeden letzten Tropfen Suppe trinken möchten. Die ...
Thunfisch-Ramen
Im Hafen von Kushikino landete eine große Menge Thunfisch, und es war eine Hafenstadt, die als Basis für die pelagische Fischerei blühte, aber die Fischerei selbst wurde schräg,...
Tamana Ramen
Tamana City mit Blick auf das Ariake-Meer an der Nordseite der Präfektur Kumamoto ist seit der Antike als Stadt mit heißen Quellen bekannt, aber auch als Geburtsort von Kumamoto...
Katsu-Ramen
Es wird gesagt, dass es vor etwa 40 Jahren entstanden ist, als die Menschen sowohl Katsudon als auch Ramen essen wollten, gekrönt mit Sojasauce Ramen mit in Eiern gekochtem Schw...
Omagari-Curry-Umamen
Curry-Umamen wird hergestellt, indem Ramen-Nudeln in eine Suppe aus getrockneter Bonito-Brühe gegeben und mit Curry bestreut werden. Curry mit Schweinefleisch und Zwiebeln wird ...
Haiflossen-Ramen
Kesennuma, der größte Hai-Landehafen Japans, ist der größte Hersteller von Haiflossen, einer hochwertigen Zutat der chinesischen Küche in Japan. Shark Fin Ramen verwendet Zutate...
Pferdefleisch-Ramen
Shichinohe hat seit der Antike viele gute Pferde aufgezogen. Danach konzentrieren wir uns im Rahmen der regionalen Revitalisierung auf Pferdefleisch-Ramen. Es enthält Pferdeflei...
Jusanko Süßwassermuschel Ramen
Der Jusan-See im nordwestlichen Teil von Goshogawara City ist ein Bracksee, der Wasser und Süßwasser vermischt. Goshogawara Ganso Freshwater Clam Ramen ist ein lokaler Ramen, de...
Inoshishi-Ramen
Viele Wildschweine leben in der Region Niimi in der Präfektur Okayama, und viele Wildschweingerichte wie Botanabe wurden seit der Antike gegessen. Inoshishi-Ramen (auch bekannt...
Sanjo Curryramen
Sanjo Curry Ramen ist ein Curry-Ramen, der eine mehr als 70-jährige Geschichte haben soll. Derzeit bieten mehr als 70 Geschäfte in Sanjo City Curry-Ramen an. Es gibt auch eine ...