Drei große Udon-Nudeln in Japan zusammen mit Sanuki Udon und Inaniwa Udon
Oiwa Somen gibt es seit der Muromachi-Zeit, und es scheint, dass es zu dieser Zeit ei...
Kaburazushi ist eine Narezushi-Sorte, die langsam mit Koji fermentiert wird. Dabei wi...
Glühwürmchen-Tintenfisch gemischt mit Essig und Miso ist ein typisches Frühlingsgeric...
Asahi ist ein naturreicher Ort, an dem sich die Nordalpen und die Jadeküste ausbreite...
In der Präfektur Toyama, wo Reis angebaut wird, sind Gerichte und Süßigkeiten mit Moc...
Toyama Black Ramen ist ein lokaler Ramen, der seinen Ursprung im Zentrum von Toyama C...
Naruto Udon zeichnet sich dadurch aus, dass es weich genug ist, um leicht mit Stäbche...
Shio Yakisoba wurde vor etwa 60 Jahren vom Besitzer eines chinesischen Restaurants au...
Iya Soba (Soba Kiri) ist ein dickes Soba aus Buchweizenmehl, einem einheimischen Buch...
Bitchu Takahashi Indian Tomato Yakisoba (Bitchu Takahashi Indian Tomato Yakisoba) ist...
Mikuriya Soba (Mikuriya Soba) ist ein lokales Gericht aus der Region Mikuriya in Gote...
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