Shimada-Suppe mit reichlich Zutaten
Eine herzhafte Suppe voller Lokalverbundenheit – genießen Sie Gesundheit und Glück.

Über Shimada-Suppe mit reichlich Zutaten

Die "Shimada-Suppe" (具だくさん島田汁, Shimada-jiru) ist eine reichhaltige Suppe, die in der Stadt Shimada in der Präfektur Shizuoka im Rahmen eines Ernährungsprojekts entwickelt wurde.

Diese vollgepackte und ausgewogene Mahlzeit verwendet zahlreiche lokale Zutaten und fördert gleichzeitig den bewussten Konsum regionaler Produkte. Sie ist leicht zuzubereiten, hilft dabei, das Frühstück nicht auszulassen und gleicht mögliche Nährstoffmängel aus. Einige Variationen werden mit Teeblättern garniert, was der Suppe eine besondere Note verleiht. Typisch für diese Spezialität sind Gemüse aus der Region und die Verwendung der speziellen Brühe „Dashisen“. Mit einer Schüssel können Sie den authentischen Geschmack von Shimada in vollen Zügen genießen.

Ähnliche Videos

Bewertung