Mango-Desserts
„Vollreife Mango“
Über Mango-Desserts
Die in der Präfektur Kagoshima angebauten Mangos werden als „Vollreife Mangos“ bezeichnet, da sie vollständig am Baum gereift sind, bis sie von selbst abfallen. Sie zeichnen sich durch ihr intensives Aroma und ihren unglaublich süßen, schmelzenden Geschmack aus, sodass sie direkt nach dem Kauf genossen werden können. In Kagoshima werden Mangos überwiegend in Gewächshäusern angebaut und zwischen Ende März und Mitte August geerntet, wobei die Spitzenzeit der Ernte von Mai bis Juli liegt. Somit kann man sagen, dass die Sommersaison die perfekte Zeit ist, um diese köstlichen Mangos zu genießen.
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Regionale Gerichte aus der Region Kagoshima
Japanische Küche - Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker
Kochtyp
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