秋田县仙北市的神代地区是有机大米秋田小町生产蓬勃发展的水稻种植区。这里生产的美味大米与用老式制造方法制成的咖喱相遇，“Aigake Jindai Curry” 诞生了。它的特点是将 “老式咖喱酱” 和以炒面粉和咖喱粉制成的半透明酱为基础的 “欧式咖喱汤” 相结合，后者可以恢复家庭的怀旧风味。浇头上面放着温泉鸡蛋，配上用烟熏萝卜制成的秋田特产泡菜 “Iburi gakko”。
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