日本料理 - 寿司
和歌山县
寿司
Sanmusushi
Sanma sushi是一种熟悉的寿司,自古以来就是在普通家庭中为节日和新年菜肴制作的,据说是从腌制食品演变而来的,在熊野地区已有1500多年的历史。特别是,在熊野海捕获的秋刀鱼在三陆海岸的冷...
大分县
寿司
Hitan-zushi
它是由日田的蔬菜,泡菜和河鱼制成的寿司。纳豆、山药和大葱以精致的比例包裹在醋饭中,然后用芥末蔬菜包裹,以据说起源于日田的原始 “takanamaki” 为中心,上面涂有香鱼、鳗鱼、donko、泡菜...
佐贺县
寿司
suko-zushi
“Suko sushi” 是用醋饭加糯米制成的寿司,上面放着金西蛋、笹垣牛蒡、奈良助、kamaboko、腌姜、香菇、denbu、mudsugoro、虾等,是佐贺县杵岛郡白石町须幸区的当地菜肴。醋饭放在一个名为 “mo...
大分县
寿司
Yukinko 寿司
酥脆的萝卜萝卜和浓香菇的柔软质地(大分县的特产)是独一无二的,香菇的甜味和萝卜的酸味,以及散布在口中的醋饭的酸甜味和紫苏叶的清爽香气。在嘴里真是太棒了。它之所以命名,是因为它让...