也被称为日本最古老的寿司,“Hizushi”
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冬季,野鸭从西伯利亚飞往琵琶湖。“Duck NaBE” 是用这种紧密的野鸭制成的传统锅,用蔬菜和...
近江牛肉是日本三大和牛牛之一,也是传达滋贺魅力的主要产品之一。 它的特点是肉的独特香...
红色魔芋,即使在全国各地也很罕见,据说被华而不实的最喜欢的小田信长染成红色,有理论表...
据说伊吹地区是日本荞麦面种植的发源地。它拥有最适合种植荞麦面的高寒气候环境,还生产了...
在港北和湖西地区,寿喜烧被称为 “君君”。Isaza 也被称为琵琶湖哈钦湖,是琵琶湖的一种特有...
“Dochi-yokan” 是将面粉与滋贺县特产红豆沙和糖(滋贺县特产)混合并蒸制而成的羊羹,其特...
丰后海峡是一个复杂的里亚斯海岸,孕育着如此独特的地形,是日本主要的渔场之一,温暖的海...
山口县岩国制作的压制寿司也被称为 “Tonosama 寿司”,因为它总是被带到岩国城。 配方是独...
信州鲑鱼是一种新品种的鲑鱼,跨越虹鳟鱼和棕鳟鱼,并继承了彼此的优势。产卵所需的能量变...
鱼鲭鱼自古以来一直在位于大分县东南部的佐伯市很受欢迎。丰后水质优美,充满了从南到北的...
Sasazushi是一种将寿司饭和寿司种子包裹在kumazasa叶中的寿司,是北信越地区流传下来的当地...
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