日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力
日本的乡土料理

黄韭散寿司
加入特产黄韭的豪华寿司

黄韭散寿司
烏城黄金ずし

关于黄韭散寿司

黄韭散寿司是将冈山特产的黄韭代替传统的锦丝蛋制作而成。散发着诱人的香气，其口感与外观与散寿司完美契合。
这是一道铺满丰富食材的散寿司。黄韭的爽脆口感，带来非常清新且充满春日气息的美味。

シェア：

评论

还没有评论

冈山县地区的乡土料理

冈山县
玉野温泉蛋饭

玉野温泉蛋饭

玉野温泉蛋饭（たまの温玉めし, Tamano Ontama Meshi）是以濑户内产的柔嫩鳗鱼和玉野市产的杂粮饭为主要材料，加上特制蒲烧酱...
冈山县
煮冻

煮冻

煮冻（煮こごり）是津山地区的传统料理，用牛筋肉、牛跟腱、牛尾等原料用小火慢炖成汤汁状后冷藏凝固，富含胶原蛋白。津山市...
冈山县
寿司饭

寿司饭

寿司饭（すし丼, 鮨丼）是使用濑户内海鲜食材制作而成的一道美味。与普通餐厅提供的海鲜丼不同，这是由寿司店精心制作的正宗...
冈山县
备中高梁印度番茄炒面

备中高梁印度番茄炒面

备中高梁印度番茄炒面（備中高梁インディアントマト焼そば）是冈山县高梁市的特色美食。 这道料理是在昭和50年代，高梁市...
冈山县
鰆刺身

鰆刺身

在冈山县南部，说到刺身，人们首先会想到鰆刺身，这是一道极具代表性的美味。 特别是春季的鰆，因腹中带有鱼卵而呈现出清...
冈山县
章鱼饭

章鱼饭

冈山县的章鱼捕获量在全国名列前茅，而在濑户内海潮流湍急的仓敷市下津井附近海域生长的章鱼，以独特的嚼劲和结实鲜美的肉质...

日本料理 - 寿司

滋贺县
鮒寿司

鮒寿司

鮒寿司（鮒ずし, Funazushi）是一种使用盐腌制后的鮒鱼搭配米饭发酵制作而成的传统“熟寿司”。制作时常使用琵琶湖特有的种类——...
宫崎县
生菜寿司卷

生菜寿司卷

生菜寿司卷（レタス巻き, Retasu maki）起源于1966年由宫崎市内一家老字号寿司店“一平”的创始人村冈正二先生所创。他是为了朋...
和歌山县
小鲷雀寿司

小鲷雀寿司

“小鲷雀寿司”（小鯛雀寿司）是和歌山县自古以来流传的乡土寿司，是该县代表性的特产之一。这种寿司使用长度约6～7厘米的小鲷...
鹿儿岛县
きびなご寿司

きびなご寿司

「きびなご寿司」是一道代表鹿儿岛的传统乡土美食，以当地深受喜爱的银色小鱼——きびなご（Kibinago）为主要食材制成。这种小...
熊本县
马刺

马刺

在熊本市中心的上通商业街，有一家历史悠久的马肉料理专门店。店内使用自家牧场饲养的新鲜马肉，提供马刺以及其他熊本地方特...
富山县
腌萝卜寿司

腌萝卜寿司

腌萝卜寿司（かぶら寿し）是一种传统的发酵寿司，利用米糀（米麴）缓慢发酵制成。选用盐渍的大萝卜，经过切片后夹入鲷鱼或其...

分类查询

Recommended

最新文章 热门排行榜 访问排行榜 按地区排名