Bài viết mới
Mì Lạnh Mực
Mì Lạnh Mực (イカそうめん, Ika somen) là món ăn đặc sản được làm từ mực tươi đánh bắt ở Hakodate. Mực tươi được cắt thành sợi nhỏ như sợi mì somen và thưởng thức cùng với nước t...
Iskari Nabe
Iskari Nabe (石狩鍋, Ishikari nabe) là món ăn đặc trưng của Hokkaido, sử dụng cá hồi làm nguyên liệu chính, kết hợp với nước dùng miso đậm đà. Món ăn được nấu bằng cách hầm c...
Mì Ramen Kushiro
Mì Ramen Kushiro (釧路ラーメン, Kushiro ramen) là món ăn được người dân thành phố Kushiro, Hokkaido yêu thích. Đặc trưng của món này là sợi mì nhỏ xoăn nhẹ và nước súp xì dầu th...
Zangi
Zangi (ザンギ, Zangi) là một món gà chiên được yêu thích tại Hokkaido. Gà được ướp với hỗn hợp gừng, xì dầu và tỏi để thấm vị trước khi chiên giòn. So với karaage, Zangi thường ...
Haskap
Haskap (ハスカップ, Haskap) là loại quả xanh tím đặc sản của Hokkaido. Do sự quý hiếm của nó, haskap còn được gọi là "quả huyền thoại" và từ lâu đã được người Ainu yêu thích. Tê...
Ramen Asahikawa
Ramen Asahikawa (旭川ラーメン, Asahikawa ramen) là một trong ba loại ramen nổi tiếng nhất ở Hokkaido. Đây là món mì đơn giản với sợi mì xoăn nhỏ ăn kèm nước súp đôi, kết hợp giữ...
Mì Ramen Sapporo
Mì Ramen Sapporo (札幌ラーメン, Sapporo ramen) là một trong những món mì nổi tiếng đại diện cho Nhật Bản, được biết đến với nước súp miso đậm đà và sợi mì xoăn dai độc đáo, có x...
Thịt Cừu Nướng Jingisukan
Thịt Cừu Nướng Jingisukan (ジンギスカン) là một món ăn truyền thống đặc trưng của Hokkaido, sử dụng thịt cừu làm nguyên liệu chính. Các loại thịt cừu bao gồm thịt cừu trưởng thà...
Matsumae-zuke
Matsumae-zuke (松前漬け, Matsumae-zuke) là một món ăn truyền thống đến từ vùng Matsumae của Hokkaido, được làm từ rong biển đặc sản của địa phương. Món này gồm trứng cá trích...
Quả Hồng Xiên Chuỗi
Truyền thống làm quả hồng xiên chuỗi ở Shigo đã bắt đầu từ khoảng 400 năm trước. Những cơn gió khô và lạnh thổi từ chân núi Izumi rất lý tưởng cho việc làm hồng xiên chuỗi và từ...
Thịt Đậu Phụ
"Thịt Đậu Phụ" là một món ăn đơn giản được nấu từ thịt bò, đậu phụ và hành lá. Trong đó, loại hành Kujo (九条ねぎ, Kujo negi), một loại rau truyền thống của Kyoto, thường được s...
Mì ramen lạnh
Nó được sinh ra để sống sót qua mùa hè nóng nực ở Yamagata. Đây là một loại mì ramen lạnh có nguồn gốc từ thành phố Yamagata. Như tên gọi, nó là một ramen lạnh, và cả súp và mì...
Kaisendon
Chủ yếu là cá thuỷ và cá ngừ Thái Bình Dương bị bắt, và nuôi trồng thủy sản cũng đang phát triển mạnh, và nhím biển, rong biển wakame, hàu, sò điệp, phun biển, v.v. Hải sản từ S...
Soft Cream Seisenryo
Soft Cream Seisenryo đã trở nên nổi tiếng đến mức khi nhắc đến kem tươi, nhiều người nghĩ ngay đến món này. Đây là món kem tươi đặc sản của Jersey Hut tại Seisenryo, tỉnh Yamana...
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Sashimi Cá Thu Đao (Sakana Sawara)]()
Sashimi Cá Thu Đao (Sakana Sawara)
Tỉnh Okayama / >Hải sản/hải sản -
![Iskari Nabe]()
Iskari Nabe
Hokkaido / >Món lẩu -
![Cơm hàu Kujukushima]()
Cơm hàu Kujukushima
Nagasaki / >Donburi -
![Cá trê Ibaraki]()
Cá trê Ibaraki
Tỉnh Ibaraki / >Hải sản/hải sản -
![Sơ-su Katsu Don]()
Sơ-su Katsu Don
tỉnh Fukushima / >Donburi -
![Horumon Nướng]()
Horumon Nướng
Tỉnh Osaka / >Món thịt -
![Ube Ramen]()
Ube Ramen
Tỉnh Yamaguchi / >Mì Ramen -
![Sushi Edo-mae]()
Sushi Edo-mae
TOKYO / >sushi
