Zangi
Giòn rụm và mọng nước! Món gà dành cho tín đồ đích thực!
Về Zangi
Zangi (ザンギ, Zangi) là một món gà chiên được yêu thích tại Hokkaido. Gà được ướp với hỗn hợp gừng, xì dầu và tỏi để thấm vị trước khi chiên giòn. So với karaage, Zangi thường có hương vị đậm đà hơn, cực kỳ hợp khi thưởng thức cùng bia, làm say lòng những ai yêu thích thịt gà. Đặc biệt, Zangi ở Kushiro - nơi được xem là nơi khai sinh của món này tại Hokkaido - không được ướp sẵn mà sẽ ăn kèm với loại nước sốt đặc trưng gọi là "Zantare".
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Hokkaido
Ẩm thực Nhật Bản - Tempura, đồ chiên
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Yakitori Imabari]()
Yakitori Imabari
Tỉnh Ehime / >Yakitori/xiên -
![Obama Champon]()
Obama Champon
Nagasaki / >Mì Ramen -
![Okinawa Zenzai]()
Okinawa Zenzai
Okinawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Chả cá Kamaboko]()
Chả cá Kamaboko
Tỉnh Toyama / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Kishimen]()
Kishimen
Aichi / >Mì soba, udon, mì -
![Thịt bò Hida]()
Thịt bò Hida
Tỉnh Gifu / >Món thịt -
![Kamatama Udon]()
Kamatama Udon
Tỉnh Kagawa / >Mì soba, udon, mì -
![Himuka Hon Saba]()
Himuka Hon Saba
Tỉnh Miyazaki / >Hải sản/hải sản
