Zangi
Giòn rụm và mọng nước! Món gà dành cho tín đồ đích thực!
Về Zangi
Zangi (ザンギ, Zangi) là một món gà chiên được yêu thích tại Hokkaido. Gà được ướp với hỗn hợp gừng, xì dầu và tỏi để thấm vị trước khi chiên giòn. So với karaage, Zangi thường có hương vị đậm đà hơn, cực kỳ hợp khi thưởng thức cùng bia, làm say lòng những ai yêu thích thịt gà. Đặc biệt, Zangi ở Kushiro - nơi được xem là nơi khai sinh của món này tại Hokkaido - không được ướp sẵn mà sẽ ăn kèm với loại nước sốt đặc trưng gọi là "Zantare".
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Hokkaido
Ẩm thực Nhật Bản - Tempura, đồ chiên
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Kuzumochi]()
Kuzumochi
TOKYO / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Cơm Thố Cà Chua]()
Cơm Thố Cà Chua
Tỉnh Gifu / >Donburi -
![Trải nghiệm nhà chòi Ama]()
Trải nghiệm nhà chòi Ama
Tỉnh Mie / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Fukutaro]()
Fukutaro
Tỉnh Shizuoka / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Soba Gaki]()
Soba Gaki
Tỉnh Nagano / >Mì soba, udon, mì -
![Tôm sông (Tôm tay dài)]()
Tôm sông (Tôm tay dài)
Tỉnh Kochi / >Hải sản/hải sản -
![Chân giò chiên]()
Chân giò chiên
Tỉnh Kumamoto / >Tempura, đồ chiên -
![Dobu Jiru]()
Dobu Jiru
tỉnh Fukushima / >Món lẩu
