Sata Andagi
Bánh rán truyền thống của Okinawa với lớp vỏ giòn tan

Về Sata Andagi
Sata Andagi (サーターアンダーギー) là món bánh rán truyền thống của Okinawa.
Trong tiếng địa phương Okinawa, "Sata" có nghĩa là đường, "Anda" là dầu, và "Agi" có nghĩa là rán. Khi kết hợp thành "Andagi", nó mang ý nghĩa là "món được rán trong dầu".
Được làm từ bột mì, trứng và đường, sau đó được chiên ở nhiệt độ thấp một cách chậm rãi, Sata Andagi có lớp vỏ giòn rụm kết hợp với bên trong mềm mại và dai nhẹ. Đây là một trong những món ăn vặt được yêu thích nhất tại Okinawa.
Khi chiên, chiếc bánh sẽ nứt to ra, tạo ra hình dáng giống như nụ cười rạng rỡ hoặc bông hoa đang nở, vì vậy mà nó được coi là một món bánh tượng trưng cho sự may mắn.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Okinawa
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
Trải nghiệm nhà chòi Ama
Tỉnh Mie / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Lẩu Thịt Heo Rừng
Tỉnh Ibaraki / >Món lẩu -
Bánh Fu
TỈNH NIIGATA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Echizen Crab
Tỉnh Fukui / >Hải sản/hải sản -
Rafute
Okinawa / >Món thịt -
Cơm Tôm Trắng
Tỉnh Toyama / >Hải sản/hải sản -
Akumaki
Tỉnh Kagoshima / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Ngũ Sắc Sò
Tỉnh Fukui / >Hải sản/hải sản