No Manjuu
Một thế kỷ gắn liền với hương vị và chữ viết – Đặc sản Shuri "No Manjuu"

Về No Manjuu

No Manjuu (の饅頭) là loại bánh bao Nhật Bản có lớp vỏ trắng trên đó được viết ký tự "の" bằng màu thực phẩm đỏ. Ký tự "のし" mang ý nghĩa may mắn, nên loại bánh này thường được sử dụng như một món quà may mắn.

Ngay khi mở giấy bọc, hương thơm đặc trưng của lá nguyệt quế bao bọc bánh sẽ lan tỏa, đây chính là nét đặc trưng của No Manjuu. Phần nhân đậu đỏ bên trong, không ngọt gắt, mang đến vị thanh nhẹ mà ngay cả những người không thích đồ quá ngọt cũng có thể thưởng thức được.

No Manjuu được coi là đặc sản truyền thống của khu vực Shuri Gibo tại thành phố Naha, và cửa hàng "Gibo Manjuu" được xem là nơi khởi nguồn của loại bánh "No Manjuu" này. Khi mua bánh, bạn sẽ được hỏi "Bạn có muốn chúng tôi viết chữ 'の' không?". Nếu trả lời "Có", chữ "の" sẽ được viết ngay trước mắt bạn, tạo thêm sự độc đáo và thú vị cho chiếc bánh.

Đánh giá