Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương

Bít Tết Thịt Bò Iga
Thịt bò thương hiệu tự hào của tỉnh Mie! Thịt bò Iga với vị ngọt đặc trưng

Bít Tết Thịt Bò Iga

Về Bít Tết Thịt Bò Iga

Bít tết Thịt Bò Iga (伊賀牛ステーキ) sử dụng thịt bò Iga, một loại thịt bò thương hiệu nổi tiếng được nuôi dưỡng tại vùng Iga của tỉnh Mie. Đây là loại bò đen Nhật Bản, được biết đến như bò giống của thịt bò Omi danh tiếng.

Điểm đặc biệt của Thịt Bò Iga là quy trình nuôi dưỡng tự nhiên, chú trọng vào sức khỏe của bò thay vì cố ý tạo ra thịt mỡ vân. Những con bò được nuôi thoải mái, không chịu áp lực, đã mang lại hương vị ngọt thanh, đậm đà và mềm mại, không hề kém cạnh với các loại thịt mỡ vân cao cấp khác.

Thịt bò Iga không chỉ hoàn hảo khi chế biến thành bít tết mà còn lý tưởng cho các món như sukiyaki hoặc shabu-shabu, cho phép bạn thỏa thích trải nghiệm hương vị độc đáo này theo ý muốn.

シェア:

Video liên quan

Đánh giá

Hiện chưa có đánh giá nào.


Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Mie

Ẩm thực Nhật Bản - Món thịt