Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương

Hàu Uramura
Nguyên liệu tuyệt hảo thấm đượm hương vị biển cả từ Ise-Shima!

Hàu Uramura
Hàu Uramura

Về Hàu Uramura

Hàu Uramura (浦村かき, Uramura kaki) được nuôi trồng tại vịnh Ikura thuộc thị trấn Uramura, thành phố Toba, tỉnh Mie.

Thị trấn Uramura nằm gần cửa sông và vịnh Ikura có sóng yên bình, nơi có nguồn thức ăn dồi dào và rất lý tưởng cho nghề nuôi hàu. Nhờ điều kiện này, hàu có thể phát triển mạnh mẽ và sẵn sàng thu hoạch trong vòng một năm từ khi thả giống.

Hương vị của hàu Uramura ít có vị chát, thay vào đó là sự hòa quyện giữa vị ngọt tự nhiên và vị đậm đà, kết hợp với độ mềm mịn và đàn hồi đặc trưng, khiến nó trở thành một món ăn hấp dẫn và khó quên.

シェア:

Video liên quan

Đánh giá

Hiện chưa có đánh giá nào.


Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Mie

Ẩm thực Nhật Bản - Hải sản/hải sản