Món ăn vùng miền từ khu vực Kyushu/Okinawa
Cooking Classes in Japan
airKitchen allows travelers from all around the world to book and experience authentic cooking classes. Chose your best cooking class from 1000+ classes.
Đu Đủ Xanh
Đu đủ xanh (青パパイヤ, Aopapaya) là trái đu đủ chưa chín, được biết đến rộng rãi ở Okinawa và Đông Nam Á. Với màu xanh rực rỡ và kết cấu giòn dai, đu đủ xan...
Cua Dừa
Cua Dừa (ヤシガニ, Yashigani) là một loài thuộc họ cua đất lớn nhất thế giới, phổ biến tại một số khu vực ở Okinawa, đặc biệt là xung quanh đảo Miyako. Với đ...
Okinawa Zenzai
Okinawa Zenzai (沖縄ぜんざい, Okinawa zenzai) là một món tráng miệng được làm từ đậu đỏ azuki nấu với đường nâu, làm lạnh và đặt trong bát, phía trên là vài ...
Hải Sâm Xanh Trộn Hải Sản
Hải sâm xanh (海ぶどう, Umibudou) là một loại nguyên liệu đặc trưng của Okinawa, nổi tiếng với cảm giác giòn sần sật và hương vị biển cả đặc trưng. Ngoài tên...
Soki Soba
Soki Soba (ソーキそば, Soki soba) là một món ăn truyền thống của Okinawa, được làm từ Okinawa soba và sử dụng thịt sườn non heo được hầm mềm với vị ngọt mặn ...
Giấm rong biển Okinawa
Giấm rong biển Okinawa (沖縄もずく酢, Okinawa mozuku su) có cảm giác dai giòn giống như rong wakame khi nhai, nhưng điểm đặc trưng là bề mặt nhớt nhầy và độ ...
Xoài Miyakojima
Xoài Miyakojima (宮古島マンゴー) được trồng tại đảo Miyakojima, một hòn đảo cận nhiệt đới nằm ở tỉnh Okinawa, Nhật Bản, gần vĩ độ của Miami, Florida. Nhữn...
Tacos
Tacos có nguồn gốc từ Mexico và Taco Rice, món ăn lấy cảm hứng từ Tacos và ra đời tại Okinawa, đều là những món ăn tiêu biểu đại diện cho văn hóa ẩm thực Oki...
Thơm Ishigaki
Thơm Ishigaki (石垣島パイナップル, Ishigaki no Pine) là loại trái cây đã được trồng từ lâu đời trên đảo Ishigaki và rất được người dân địa phương yêu thích. ...
Champloo
Champloo (チャンプルー) là một trong những món ăn gia đình đặc trưng của Okinawa, bao gồm đậu phụ, rau và đôi khi thêm thịt heo hoặc trứng xào cùng nhau. Tro...
Tokobushi
Tokobushi (とこぶし) có hình dáng giống bào ngư nhưng kích thước nhỏ hơn một chút. Thịt mềm và ở tỉnh Kagoshima, người dân thường gọi nó là "Nagarame". Th...
Cá Kanpachi
Cá Kanpachi (かんぱち, Kanpachi) của Kagoshima là sản phẩm đứng đầu Nhật Bản về sản lượng. Cá được nuôi theo quy trình an toàn với thức ăn đặc chế phù hợp ch...
Tôm Kuruma
Tôm Kuruma (車海老, Kuruma ebi) là đặc sản nổi tiếng của tỉnh Kagoshima, được nuôi dưỡng trong vùng biển ấm áp và phong phú xung quanh vịnh Kagoshima. Nhờ và...
Đậu Broad Bean Kagoshima
Đậu Broad Bean Kagoshima (そらまめ, Soramame) là một loại đặc sản nổi bật của tỉnh Kagoshima với diện tích canh tác và sản lượng đứng đầu cả nước. Đặc trư...
Gà cơm Keihan
Gà cơm Keihan (鶏飯) là món ăn đặc sản địa phương của quần đảo Amami thuộc tỉnh Kagoshima, Nhật Bản, và có phần giống với món cháo dashi của Nhật. Món ăn ...
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Hitachi Aki Soba]()
Hitachi Aki Soba
Tỉnh Ibaraki / >Mì soba, udon, mì -
![Bánh bí ngô]()
Bánh bí ngô
Akita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Cuốn xà lách]()
Cuốn xà lách
Tỉnh Miyazaki / >sushi -
![Quýt Arida Wakayama]()
Quýt Arida Wakayama
TỈNH WAKAYAMA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Sashimi Cá Thu Đao (Sakana Sawara)]()
Sashimi Cá Thu Đao (Sakana Sawara)
Tỉnh Okayama / >Hải sản/hải sản -
![Sushi Suko]()
Sushi Suko
Tỉnh Saga / >sushi -
![Bánh Chinsuko]()
Bánh Chinsuko
Okinawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Handa Somen]()
Handa Somen
TỈNH TOKUSHIMA / >Mì soba, udon, mì
