Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương

Rafute
Món thịt lợn hầm đặc trưng theo phong cách Okinawa!

Rafute

Về Rafute

Rafute (ラフテー, Rafute) là một trong những món ăn truyền thống của vùng Okinawa, Nhật Bản. Món ăn này được chế biến bằng cách hầm chậm thịt ba chỉ có da hoặc phần thịt lợn hisagā cùng với đường đen, nước tương và rượu awamori, tạo nên hương vị đậm đà. Dù trông có vẻ béo ngậy, nhưng khi ăn lại có vị thanh nhẹ và là một món ăn lành mạnh hơn bạn nghĩ. Khi muốn nhâm nhi đồ uống, hãy thử thưởng thức cùng với rượu awamori. Còn nếu bạn đói, hãy thái lát mỏng rafute và đặt lên cơm hoặc mì – đây chắc chắn sẽ là một bữa ăn hoàn hảo!

シェア:

Video liên quan

Đánh giá

Hiện chưa có đánh giá nào.


Món ăn vùng miền từ khu vực Okinawa

Ẩm thực Nhật Bản - Món thịt