Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương
Ẩm thực vùng miền Nhật Bản

Kobushi

Hương vị ngon hơn bào ngư! Kobushi thích hợp như một món ăn phụ vì lợi ích
Kobushi

Về Kobushi

Hình dạng giống như bào ngư, và kích thước nhỏ hơn một chút so với bào ngư. Thịt mềm và còn được người dân tỉnh Kagoshima gọi là “nagarame”.
Nó thường được ăn như sashimi, nhưng bạn cũng có thể thưởng thức nó với miso nướng hoặc tempura.

シェア：

Video liên quan

Đánh giá

Hiện chưa có đánh giá nào.

Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Kagoshima

Tỉnh Kagoshima
Thịt bò đen Kagoshima

Thịt bò đen Kagoshima

“Thịt bò đen Kagoshima” có kết cấu nóng chảy được dệt từ đá cẩm thạch với điểm nóng chảy thấp gọi là axit béo không b...
Tỉnh Kagoshima
Món cá ngừ

Món cá ngừ

Nghề cá bonito ở Makurazaki tự hào có lịch sử hơn 350 năm, và tiếp tục tỏa sáng ở Nhật Bản kể từ Heisei 6 về sản xuất...
Tỉnh Kagoshima
Sushi rượu

Sushi rượu

Khi Yoshihiro Shimazu, lãnh chúa của miền thời bấy giờ tổ chức tiệc ngắm hoa anh đào vào thời Edo, người hầu gái đặt ...
Tỉnh Kagoshima
Cá ngừ nướng

Cá ngừ nướng

Thành phố Makurazaki nằm ở cực nam của bán đảo Satsuma và được thiên nhiên phong phú, và các chất dinh dưỡng rừng đượ...
Tỉnh Kagoshima
Sushi Kibinago

Sushi Kibinago

Kibinago là một loại cá xanh hạ cánh quanh năm tại các vùng nước ven biển như đất liền của tỉnh Kagoshima, Koshikishi...
Tỉnh Kagoshima
Phòng Mango

Phòng Mango

Xoài từ tỉnh Kagoshima là một “xoài chín” hoàn toàn chín trên cây cho đến khi nó rơi tự nhiên, vì vậy nó có hương thơ...

Ẩm thực Nhật Bản - Hải sản/hải sản

Tỉnh Oita
Jigoku-mushi

Jigoku-mushi

“Jigoku-mushi”, được tiếp tục từ thời Edo, là một phương pháp nấu ăn trong đó các nguyên liệu được hấp bằng cách sử d...
Tỉnh Ishikawa
Mực đom đóm

Mực đom đóm

Tỉnh Toyama nổi tiếng với mực đom đóm, nhưng ngay cả ở Oku-Noto thuộc tỉnh Ishikawa, nó có thể được bắt như một hương...
Tỉnh Kochi
Cá thu Shimizu

Cá thu Shimizu

Cá thu Shimizu là cá thu mè đổ bộ vào Tosashimizu. Ngoài khơi mũi Ashizuri, nơi đặt sân câu cá thu, thủy triều nhanh...
Tỉnh Toyama
Súp cá tuyết

Súp cá tuyết

Asahi là một nơi phong phú về thiên nhiên, nơi có dãy núi Bắc Alps và bờ biển ngọc bích trải rộng ra, và đây là thị t...
Tỉnh Ishikawa
Cua Kanō

Cua Kanō

Thịt của “cua Kano” được nuôi ở biển Nhật Bản, có nhiều chất dinh dưỡng, ngọt ngào, thậm chí móng vuốt cũng đầy thịt....
Tỉnh Mie
Hàu Matoya

Hàu Matoya

Hàu Matoya là loài hàu được sản xuất tại vịnh Matoya ở thành phố Shima, tỉnh Mie. “Hàu Matoya” được nuôi ở vịnh Matoy...