Món ăn vùng miền từ khu vực Kyushu/Okinawa
Cooking Classes in Japan
airKitchen allows travelers from all around the world to book and experience authentic cooking classes. Chose your best cooking class from 1000+ classes.
Sup Cá Sấu Sông
Sup Cá Sấu Sông (スッポン鍋) là một món ăn nổi tiếng từ tỉnh Oita, nơi có môi trường lý tưởng với dòng suối trong lành và khí hậu ấm áp để nuôi dưỡng cá sấu ...
Nấm Hương Nguyên Mộc
Nấm Hương Nguyên Mộc (原木椎茸) từ tỉnh Kumamoto được trồng trên gỗ nguyên mộc như cây sồi đã được chặt để làm giá thể nuôi trồng. Trong quá trình nuôi trồng...
Ikidashi Dango
Ikidashi Dango (いきなり団子, Ikidashi Dango) là một món bánh truyền thống mang hương vị dân dã của tỉnh Kumamoto. Được làm từ bột mì nhào rồi cán mỏng, g...
Cơm Thịt Bò Aka
Thịt bò Aka được nuôi dưỡng từ việc vận động vừa phải và ăn cỏ chất lượng cao, cho ra phần thịt nạc săn chắc cùng một ít mỡ vừa vặn. Đây là một trong những m...
Takamori Dengaku
Dengaku (高森田楽, Takamori Dengaku) là một món ăn địa phương với lịch sử lâu đời, đã được thưởng thức từ khoảng 700 đến 800 năm trước. Điểm đặc trưng của...
Tamaná Ramen
Thành phố Tamaná, nằm ở phía bắc tỉnh Kumamoto và có thể ngắm nhìn toàn cảnh vịnh Ariake, từ lâu đã nổi tiếng là một thị trấn suối nước nóng, và còn được biế...
Rễ sen nhồi mù tạt
Rễ sen nhồi mù tạt (からし蓮根, Karashi renkon) là món ăn nổi tiếng của Kumamoto với sự kết hợp đặc biệt giữa vị giòn sần sật của rễ sen và vị cay nồng, thơm...
Thịt Ngựa Sống (Basashi)
Thịt Ngựa Sống (馬刺し, Basashi) là một món ăn đặc trưng của vùng Kumamoto, nổi tiếng với hương vị độc đáo và hấp dẫn. Nhà hàng truyền thống chuyên về món th...
Kumamoto Ramen
Kumamoto Ramen (熊本ラーメン) là một món mì truyền thống đã được lan truyền từ thành phố Kurume, tỉnh Fukuoka - nơi khai sinh ra tonkotsu ramen, qua thành ph...
Cơm hàu Kujukushima
Hàu được gọi là “sữa của biển” vì chứa nhiều chất đạm, vitamin và các dưỡng chất phong phú. Hàu Kujukushima hấp thụ đầy dưỡng chất từ các dãy núi ven bờ biển...
Kanzarashi
Kanzarashi (かんざらし) là món ăn dân dã đặc trưng của vùng Shimabara. Đây là những viên bánh nhỏ được làm từ bột gạo nếp, sau khi luộc chín sẽ được làm mát ...
Obama Champon
Obama Champon (小浜ちゃんぽん, Obama champon) là một món ăn đặc trưng với nước dùng thanh nhẹ nhưng đậm đà, được làm từ xương heo, xương gà, hải sản và cá cơ...
Hatoshi
Hatoshi (ハトシ) là một món ăn đặc trưng của vùng Nagasaki, gồm nhân tôm băm nhuyễn được bọc trong lớp bánh mì và đem chiên giòn. Đây là món ăn được du nhập...
Goto Udon
Goto Udon (五島うどん, Goto udon) là một trong ba loại udon nổi tiếng nhất của Nhật Bản, cùng với Sanuki Udon và Inaniwa Udon. Mặc dù sợi mì mảnh, nhưng l...
Mì xào giòn Nagasaki
Nhắc đến ẩm thực nổi tiếng của Nagasaki, không thể không kể đến "Champon". Tuy nhiên, món mì xào "sara udon (皿うどん)" còn được người dân địa phương yêu thí...
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Te Kone Sushi]()
Te Kone Sushi
Tỉnh Mie / >sushi -
![Mơ Fukui]()
Mơ Fukui
Tỉnh Fukui / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Jūshī]()
Jūshī
Okinawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Miso Potato]()
Miso Potato
Saitama / >Tempura, đồ chiên -
![Shippoku]()
Shippoku
Tỉnh Kagawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Tomburi]()
Tomburi
Akita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Sasa Kamaboko]()
Sasa Kamaboko
Tỉnh Miyagi / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Barappa Manju]()
Barappa Manju
TỈNH CHIBA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
