Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Kagoshima
Akumaki
“Akumaki” là một loại bánh kẹo mochi độc đáo của tỉnh Kagoshima, được ăn chủ yếu trong Tango no Sekku, và đôi khi được gọi là “chimaki”. Có giả thuyết cho rằ...
Bánh mochi Jumbo
“Jumbo mochi” là một món ăn phổ biến ở tỉnh Kagoshima từ thời cổ đại, trong đó hai xiên dango làm từ mochi mới làm hoặc bột gạo nếp được đổ lên nước tương đư...
Kobushi
Hình dạng giống như bào ngư, và kích thước nhỏ hơn một chút so với bào ngư. Thịt mềm và còn được người dân tỉnh Kagoshima gọi là “nagarame”. Nó thường được ...
Amberjack
Kagoshima amberjack là nhà sản xuất lớn nhất ở Nhật Bản, và thực phẩm ban đầu được cung cấp theo giai đoạn sinh trưởng, và nó được nâng lên trong một hệ thốn...
Mì ramen Kagoshima
Kagoshima Ramen là một loại mì ramen từ Kagoshima sử dụng mì thẳng với súp nửa đục dựa trên xương heo. Súp Tonkotsu khác với súp tonkotsu như Kumamoto và Ha...
Karukan
“Karukan” được biết đến trong cả nước như một loại bánh kẹo nổi tiếng của tỉnh Kagoshima được làm bằng bột karukan, yam và nước. Có nhiều giả thuyết khác nha...
Soramame
Tỉnh Kagoshima là tỉnh số một ở Nhật Bản, tách biệt đáng kể các tỉnh khác về diện tích trồng và khối lượng lô hàng của soramame. Nó được đặc trưng bởi hạt l...