Shabu Shabu Thịt Heo Đen
Thịt heo từ Kagoshima, đặc sản thịt heo đen.
Về Shabu Shabu Thịt Heo Đen
“Shabu Shabu Thịt Heo Đen (黒豚しゃぶしゃぶ, Kurobuta Shabu Shabu)” là một món ăn đặc trưng của tỉnh Kagoshima, sử dụng loại thịt heo thương hiệu nổi tiếng “Kagoshima Kurobuta”. Thịt heo được thái lát mỏng, nhúng qua nồi nước sôi và thưởng thức cùng với nước chấm ponzu pha kèm gia vị.
Mặc dù có nhiều món ăn được chế biến từ “Kagoshima Kurobuta”, loại thịt này đặc biệt phù hợp cho món shabu shabu nhờ vào độ mềm, hương vị đậm đà và điểm nóng chảy cao của mỡ. Lịch sử của “Kagoshima Kurobuta” đã kéo dài suốt 400 năm. Loại thịt này được nuôi trong môi trường tự nhiên trù phú của Kagoshima, với thức ăn bổ sung khoai lang, tạo nên chất lượng thịt mềm mại, dễ nhai và thịt rất thơm ngon, được đánh giá cao không chỉ trong tỉnh mà cả trên toàn quốc.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Kagoshima
Ẩm thực Nhật Bản - Món lẩu
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Hanton Rice]()
Hanton Rice
Tỉnh Ishikawa / >Donburi -
![Bizen Curry]()
Bizen Curry
Tỉnh Okayama / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Ninh Jibu]()
Ninh Jibu
Tỉnh Ishikawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Sasa Sushi]()
Sasa Sushi
TỈNH NIIGATA / >sushi -
![Kesenuma Hormone]()
Kesenuma Hormone
Tỉnh Miyagi / >Món thịt -
![Nagoya Cochin Oyakodon]()
Nagoya Cochin Oyakodon
Aichi / >Donburi -
![Thịt Heo Đen Tonkatsu]()
Thịt Heo Đen Tonkatsu
Tỉnh Kagoshima / >Món thịt -
![Kofu Torimotsuni]()
Kofu Torimotsuni
Tỉnh Yamanashi / >Món thịt
