Bò đen Kagoshima
Loại bò lông đen được nuôi tại Kagoshima, vùng sản xuất bò Wagyu hàng đầu Nhật Bản
Về Bò đen Kagoshima
Bò đen Kagoshima (鹿児島黒牛, Kagoshima kurogyu) là thương hiệu bò nổi tiếng với thớ thịt mềm mịn, kèm theo vân mỡ không bão hòa có điểm tan chảy thấp tạo nên cảm giác như tan chảy trong miệng. Sự hài hòa giữa hương vị tinh tế của thịt và độ béo vừa phải là đặc trưng độc đáo của loại bò này. Hương thơm và vị ngon lan tỏa khi thịt được nướng trên vỉ gang, kèm theo thịt mọng nước, đậm đà và cực kỳ ngon miệng. Đây chính là loại bò từng giành danh hiệu Wagyu số một Nhật Bản.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Kagoshima
Ẩm thực Nhật Bản - Món thịt
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Takomeshi vùng Mihara]()
Takomeshi vùng Mihara
Hiroshima / >Donburi -
![Yokote Yakisoba]()
Yokote Yakisoba
Akita / >Mì soba, udon, mì -
![Bánh gạo San Bai Mochi]()
Bánh gạo San Bai Mochi
Akita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Hàu Takezaki]()
Hàu Takezaki
Tỉnh Saga / >Hải sản/hải sản -
![Hộp cơm Shumai]()
Hộp cơm Shumai
Tỉnh Kanagawa / >Bento và cơm nắm -
![Cua Asahi]()
Cua Asahi
Tỉnh Miyazaki / >Hải sản/hải sản -
![Kai Mochi]()
Kai Mochi
Tỉnh Yamagata / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Atsumi no Karintou]()
Atsumi no Karintou
Akita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
]