On Tamaran Don
Trứng lòng đào luộc từ suối nước nóng cát mềm mịn

Về On Tamaran Don

On Tamaran Don (温たまらん丼, On tamaran don) là món cơm độc đáo lấy cảm hứng từ trứng suối nước nóng “onsen tamago”, một món ăn đặc sản của suối nước nóng cát ở thành phố Ibusuki, tỉnh Kagoshima, nơi có lịch sử lên đến 300 năm.

Món ăn sử dụng loại trứng “Satsuma Imo Tamago” bổ dưỡng, được sản xuất tại trang trại ở địa phương và luộc trực tiếp trong suối nước nóng cát. Điểm nhấn nằm ở sự kết hợp hài hòa giữa trứng lòng đào mịn màng và các nguyên liệu phong phú từ biển cả và núi non của Ibusuki. Đây là một món ăn hấp dẫn với hương vị đặc sắc không thể cưỡng lại.

Đánh giá