Tiếng ViệtSashimi Sayori
Sayori, đại diện cho hải sản từ Hokuriku, có một hương vị nổi bật!
Sashimi SayoriGiới thiệu
Việc bắt được nửa chừng người Nhật ở tỉnh Ishikawa là một trong những nơi hàng đầu ở Nhật Bản. Mùa giải cho nửa chừng là từ đầu tháng Ba đến cuối tháng 5. Thịt của nửa chừng là một con cá trắng trong suốt và thanh lịch, đẹp và nhợt nhạt. Nó được coi là một thành phần cao cấp cho sushi và tempura, và các món ăn nướng muối và giấm cũng rất tuyệt vời. Ngoài ra còn có cá khô, đắt tiền nhưng có hương vị quý giá. Nó là một loại cá có ít chất béo, giàu protein và giàu vitamin C.
